Monnikengrein
Benodigdheden
Bereidwijze:
Alle ingrediënten mengen en uitscheppen op een ovenvaste schaal. De bereiding is meer een kwestie van 'poffen' dan van bakken. Temperatuur 180-190 graden, baktijd ongeveer een half uur tot er een brosse en knapperige koek ontstaat.
De laatste 10 minuten goed opletten, want het baksel kan makkelijk verbranden. Serveren met veel melk en honing.